¿Cómo se guarda el vino después de abierto? ¿Cómo se guarda el vino después de abierto?
07 may 2024 Publicado en: Cavas

Siempre parado, tapado y en la heladera, es la mejor manera de guardar el vino después de abierto.

Rompe - Mitos entorno al vino Rompe - Mitos entorno al vino
07 may 2024 Publicado en: Cavas

Comparto una serie de mitos confusos entorno al consumo de los vinos.

¿Cuál es la mejor manera de guardar champagne y/o espumosos? ¿Cuál es la mejor manera de guardar champagne y/o espumosos?
07 may 2024 Publicado en: Cavas

El champagne y/o espumoso se estiba siempre parado, porque el corcho se encoge con el tiempo.
Estos vinos se beben, pues salen de la bodega listos para ser disfrutados. La guarda sucede durante su elaboración, y no mejoran con el tiempo.

¿A qué temperatura se guarda el vino? ¿A qué temperatura se guarda el vino?
07 may 2024 Publicado en: Cavas

La temperatura ideal de guarda de un vino varía según el estilo, blanco, tinto, espumoso, de guarda o joven.

¿Cómo funcionan las heladeras para vinos? ¿Cómo funcionan las heladeras para vinos?
07 may 2024 Publicado en: Cavas

De sistema electrónico o por compresor con gas y plaqueta de control electrónica, son los sistemas de cavas para vinos más extendidos en la actualidad.

Tres razones para guardar tus vinos en Mi Cava Tres razones para guardar tus vinos en Mi Cava
07 may 2024 Publicado en: Cavas

Temperatura constante, humedad relativa mayor a 60% y poca luz son las mejores condiciones para guardar vinos por largos períodos de tiempo.

¿Cómo nació Mi Cava? ¿Cómo nació Mi Cava?
07 may 2024 Publicado en: Cavas

Marcela Baruch, periodista uruguaya especializada en gastronomía y vinos, y directora de Mi Cava, nos cuenta por qué comenzó a guardar sus vinos en heladeras especialmente diseñadas para guardar etiquetas por largos períodos de tiempo.

Cómo deberías conservar tus vinos: algunos factores a tener en cuenta Cómo deberías conservar tus vinos: algunos factores a tener en cuenta
26 jun 2023 Publicado en: Cavas

A veces se compran vinos para consumir de inmediato, pero en otras ocasiones se encuentran botellas que merecen ser esperadas hasta el momento óptimo de consumo. Entonces surge la pregunta, ¿dónde lo ubico, en la heladera, en el armario? En Mi Cava.